Operaciones básicas de restaurante y bar Guardo Quédate en Palencia II

Diez desempleados del municipio de Guardo han comenzado esta semana el itinerario integrado de inserción sociolaboral ‘Operaciones básicas de restaurante y bar’, dentro del Proyecto ‘Quédate en Palencia II’, que desarrolla la Diputación de Palencia, cofinanciado por el Fondo Social Europeo mediante las ayudas previstas en el Programa Operativo de Empleo, Formación y Educación (POEFE), destinadas a entidades locales para la inserción de las personas más vulnerables (AP-POEFE).

El itinerario contiene 240 horas de formación específica en ‘servicio básico de restaurante y bar’ y ‘aprovechamiento, bebidas y comidas rápidas’, además de 80 horas de prácticas profesionales no laborales y la formación complementaria, hasta un total de 357 horas, que permiten a los participantes obtener un certificado oficial de profesionalidad. Un itinerario con el que se pretende profesionalizar una de las ocupaciones más demandadas y que son clave para potenciar el turismo de nuestra provincia, y que se desarrolla en el Albergue Escuela Cara Norte, gracias la colaboración del Ayuntamiento de Guardo.

El objetivo del certificado de profesional es la formación en la adquisición de la competencia profesional consistente en Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

¡Bienvenid@s a ‘Quédate en Palencia II’!

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